教程介绍:

本套视频教程不仅详解了馒头的做法大全,还全程演示了花式小馒头,花卷等的制作方法,相信学习了本套教程,你也可以成为一个出色的面点师。无论你是自己学习做馒头还是开馒头包子店都非常有价值。
包括:两次发酵,压面,压面,成型,汽蒸,大众馒头,北方馒头,南方馒头,广式馒头,杂粮馒头,玉米馒头,巧克力馒头,荞麦馒头,南瓜馒头,蛋奶小馒头,开花馒头 礼品馒头,葱油花卷,如意卷,蝴蝶夹,火腿卷,肉夹馍,鲜肉大包,香菇青菜包,奶黄包,发糕,韩国烤馒头,千层饼,馍干,甜酒酿。
教程目录 | |
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(1)包子馒头做法完整版 | (2)广式馒头+包点配方 |
(3)花式小馒头 | (4)糯米馒头 |
(5)戗面馒头制作窍门 | (6)巧蒸甜香松软的白馒头 |
(7)巧做肉丁馒头(1) | (8)巧做肉丁馒头(2) |
(9)香葱小花卷 |
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